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慢性心衰病人应遵循饮食原则

发布时间:2011-12-30 15:18:05    文章来源:洛阳东方医院心脏治疗中心   

   俗话说“民以食为天”。我们每个人的生命健康都和科学、合理的饮食有密不可分的关系,特别是对心衰患者来说,饮食治疗是心衰治疗的很重要的一个环节。
  
  在药物治疗的同时,通过控制饮食,控制心衰病人体内的钠和水,减轻心脏负荷,缓解症状,是临床治疗心衰病人的常用措施之一。如何既能保证心衰病人的所需,又能达到控制病情,促进康复的目的呢?下面是上海远大心胸医院心内科专家为心衰患者提出的建议。
  
  由于消化过程和高热量饮食会增加心脏负荷,所以,在心衰开始阶段赢让病人进食易消化、低热量的清淡食品,以流质、半流质为主,少食多餐,每日可进食4~6次。
  
  限制钠盐摄入。一般来说,轻度心力衰竭病人每天氯化钠摄入量应控制在5克左右,中度心力衰竭每患者天氯化钠摄入量应控制在2.5克左右,重度心力衰竭患者每天氯化钠摄入量应控制在1克左右。由于一般不用食盐烹调的食谱中,氯化钠的含量为2~4克,故对严重心衰病人,一般饮食也不适宜,应给予稀饭、面条、豆浆、淡水鱼、鲜肉等含盐量低的饮食。但是,为保证病人食欲和营养体力的需要,可以使用低钠食盐、无盐酱油、糖等调味品。另外,在应用利尿药大量利尿时,因有大量钠离子丢失,可不限制钠盐摄入。水分的摄入,一般不作严格限制。
  
  对于慢性心衰病人,还应遵循以下原则:
  
  1、少食多餐,严禁吃得过饱,每日食物可分4至5次食用。
  
  2、选用低热量、低盐、富含维生素、易于消化、不易产气的食物。
  
  3、心衰病人不吃腌制食品,最好不吃用碱或小苏打制作的食品。
  
  4、如果缺钾可食用含钾高的海带、紫菜、瘦肉、橘子等。
  
  5、适当补充维生素B1和维生素C有利于保护心肌。
  
  6、适当控制总热量,蛋白质也要适当控制。

 
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